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簡単すぎっ♪ごぼうの唐揚げ

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Description

ごぼう3本ペロリと無くなる♪
市販品の唐揚げ粉(水溶きタイプ)で
簡単に。

材料

ごぼう
3本
市販品唐揚げ粉(水溶きタイプ)
1/2袋〜

作り方

  1. 1

    ごぼうを洗う。

    アルミホイルを少し
    くしゃくしゃにして
    こすると皮も汚れも取れます。

  2. 2

    5センチ〜10センチ
    くらいの長さにぶつ切り。
    水にさらし10分くらい
    あくぬき。

  3. 3

    キッチンペーパーで
    水気を拭きとる。

  4. 4

    水を加えた唐揚げ粉にごぼうを付けて180°の油で
    揚げる。(表記の水量を50ccくらい減らす)

コツ・ポイント

市販品唐揚げ粉の水溶きタイプの水を少し減らすと、ごぼうに付きやすくなります。
漬け込み無しでも大丈夫です。
太いごぼうは縦半分に。
小指ほどの太さのごぼうは
2~3分ほどで揚がります。

このレシピの生い立ち

お店で食べるごぼう唐揚げを
お家でも食べたくて♪
レシピID : 7477200 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/03/18

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簡単すぎっ♪ごぼうの唐揚げ
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