ふっくら＆しっとりパウンドケーキ♪
サラリー
作り方
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1
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材料を揃え、 小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけます。
オーブンは１８０℃（３５０F゜）に予熱。
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2
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バターをよく混ぜます。
さとうを３回に分けて入れ、さらによく混ぜます。
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3
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卵を少しずつ３回に分けて入れます。
バニラエッセンスも加えます。
２回目の時に小麦粉も少し入れて混ぜます。
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4
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生地を１０～１５分間冷蔵庫へ。
残りの小麦粉を入れ混ぜ合わせます。
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5
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チョコチップを加える場合、工程④の後に加えて軽く混ぜてください。
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6
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型に薄く油をしき小麦粉をまぶし、生地を流し入れ、型を軽くトントンして空気を抜きます。
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7
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180℃（350゜F）で約45時間焼く。 箸などで指して生地がくっつかなければOK! 少し置た後、型からはずします。
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8
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ホイップクリームを添えていただいてもおいしいですよ(^^♪
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9
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↑これはチョコチップ入りのパウンドケーキ♪
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10
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↑チョコチップの代わりにレーズンを入れてみました♪
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↑くるみ入りのパウンドケーキもおいしいですよ♪
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↑ミルチャンママさんの苺ジャム（レシピID547341）を添えていただくのもお勧めです(^_-)-☆
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コツ・ポイント
●がんばって材料を混ぜるのがポイントだと思います!(^^)!
●工程⑦は焼き時間の目安として、お手持ちのオーブンで焼き時間を調整して下さい。
●工程⑦は焼き時間の目安として、お手持ちのオーブンで焼き時間を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
１０年余り前、叔母の家に泊まりに行った時に教えてもらい作りました。 レシピを紙切れにメモしていたのですが、失くしてずっと忘れてました。 家の掃除をしてたら偶然に見つけ、これからもう失くさないようにクックパッドに載せることにしました(^^)
サラリー
