グルテンフリー米粉のバナナマフィン
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作り方
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1
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オーブンを170度で15分位予熱する。
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2
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米粉･ベーキングパウダー･砂糖の粉類をボールに入れ軽く混ぜる。
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3
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バナナを潰してお好みでマフィン上部の飾り用のバナナもケーキ分用意する。
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4
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1のボールに潰したバナナ、サラダ油、水、卵あればシナモンパウダー少々入れる。
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5
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3分の2程度マフィン型に生地を入れる。
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6
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170度のオーブンで20分から25分程度焼く。竹串や爪楊枝に生地がつかなければOKです!!
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7
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甘さ控えめです。メープルシロップをかけてもおいしいです!!!!
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8
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マフィン型Lサイズだと4個できました！ちなみに百均の型を使用してます。
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コツ・ポイント
牛乳を買い忘れたので水ですが、勿論牛乳でもいけます！
このレシピの生い立ち
米粉プレゼント企画で頂き、大好きなバナナケーキにしてみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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