レタスのおひたしの画像

Description

包丁入らず、手間いらず、簡単副菜レタスのおひたしのレシピです!
さっぱりシャキシャキでクセになります!

材料 (小鉢4人分)

中1個
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
顆粒だし
少々
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    レタスはサッと洗って少し大きめにちぎる

  2. 2

    写真

    塩をまぶして手で揉む
    しんなりしたら水を切ってよく絞ってボールに入れる

  3. 3

    写真

    ごま油、顆粒だし、すりごまを和えたら完成!!

コツ・ポイント

野菜は塩を加えて揉むと水が出てくるのでよく絞る

このレシピの生い立ち

レタスはいつもちぎってサラダが定番でしたが、飽きたのでお浸しにしてみました!
レシピID : 7478097 公開日 : 23/03/18 更新日 : 23/04/06

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