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無塩バター、卵は室温に戻す。牛乳は人肌に温める。
ホームベーカリーに強力粉、薄力粉、砂糖、塩を入れ、混ぜる。
室温に戻し解きほぐした卵とバニラオイルも加え、混ぜる。
粉の真ん中に窪みを作り、人肌に温めた牛乳にイーストを入れて、注ぐ。
室温に戻した無塩バターを加えて混ぜる。
なめらかな生地になったら、ワッフルシュガーを入れてさらに混ぜる。
30-40分一次発行させる。
ホームベーカリーから取り出し６等分に切り分け丸める。クッキングシートの上に並べる。ラップをかけて15-20分、2次発行。
ワッフルメーカーに分量外の無塩バターを塗り、生地を入れて焼く。（４分）
クック1WT0SN☆
