サーモンと新玉葱のマリネの画像

Description

新玉葱を使ったサーモンマリネ。
ケッパーの酸味とハーブの香りで、
食欲が進みます^^

材料

1個
ケッパー
大さじ1〜2
レモン汁
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
ディル
適量
はちみつ
小さじ1/2
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

  2. 2

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    玉葱はスライスして、塩少々振って10分おき、水気を絞る

  3. 3

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    ボールに、サーモン、2、ケッパー、オリーブオイル、レモン汁、はちみつを入れ混ぜたら、冷蔵庫で30分〜おく

  4. 4

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    塩コショウで味を整え、皿に盛り付けたら、みじん切りにしたディルの葉を散らす

コツ・ポイント

できたてよりも、冷蔵庫で30分以上寝かせた方が、味が馴染んで美味しいです^^

このレシピの生い立ち

新玉葱の季節が到来!
待ってましたとばかりに、大好物のサーモンマリネを作りました!
レシピID : 7478822 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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