本格的！自家製白菜の浅漬け

通常は昆布を入れますが、より手軽に、より本格的にするために、昆布茶を使いました。もちろん昆布でも、塩昆布を使ってもとても美味しくできます。

いつも余ってしまい味が落ちてしまうので、手軽に必要な分だけ作るために考えました。味も好みで調整できるので、重宝しています。