【米粉活用】米粉でニラチヂミ
華音ハリ
作り方
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1
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ニラは4cm幅に切っておく。
米粉に鶏ガラスープの素、卵を入れて水を数回に分けて入れて混ぜて液を作っておく。
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2
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作った液にニラを入れて混ぜる。
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3
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フライパンに油を引いて温めて、液を流し込み薄く伸ばして両面こんがり焼きます。
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4
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一口大に切り分けて、ポン酢＋ラー油などで頂きます！！
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コツ・ポイント
焼く時に使う油はごま油でもキャノーラでも。
基本の液さえできれば具材はなんでも！
基本の液さえできれば具材はなんでも！
このレシピの生い立ち
モニター当選したので普段小麦粉を使う物を米粉に置き換えてみました。
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華音ハリ
