アンチョビキャベツ
あーさ✦
作り方
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1
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アンチョビは5mm幅ぐらいに刻み、キャベツはざく切りに。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、アンチョビを先に軽く炒める。
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3
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キャベツを入れて炒め合わせる。
木べらのようなもので底からすくい上げながら炒めると、アンチョビが焦げません。
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4
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キャベツがお好みの感じになったら完成です。
お皿に盛り付けてお好みでブラックペッパーをかけて食べてください★
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5
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【参考】使用しているアンチョビは、業務スーパーで売ってる瓶のタイプです。
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6
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【参考】アンチョビの大きさはこのぐらい。
味は6枚だとしっかり濃いめ、4枚だとほんのりって感じです。
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7
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【感謝】2023.3.25 人気検索トップ10入りありがとうございます⋆.·✦
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コツ・ポイント
アンチョビとキャベツをしっかり混ぜ合わせると、味のムラがなくなるかなと思います。
このレシピの生い立ち
ネットで見かけたお料理を簡素化しました。
にんにくとか入れてももちろん美味しいですが、アンチョビだけでも十分美味しく仕上がります。
にんにくとか入れてももちろん美味しいですが、アンチョビだけでも十分美味しく仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
あーさ✦
