鶏むね肉のからあげさん
ちゃこ☆たん
作り方
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1
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鶏肉を切って
フォークでブスブス刺し
袋に入れる。
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2
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鶏肉に塩コショウをして
お酒、生姜を入れ
臭みをとる。
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3
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しょうゆとマヨネーズも入れ
混ぜ合わせて
15分ほど寝かせる。
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4
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寝かした鶏肉に小麦粉と片栗粉をまぶす。
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5
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フライパンに1㎝くらい油を入れ
170度くらいの温度で揚げる。
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コツ・ポイント
油は処理がめんどくさいので
少なめで←
小麦粉と片栗粉は
2:3くらいの割合で片栗粉多め。
少なめで←
小麦粉と片栗粉は
2:3くらいの割合で片栗粉多め。
このレシピの生い立ち
からあげが食べたくなって
作ってみたら
意外とできた←
作ってみたら
意外とできた←
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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