米粉と豆腐の簡単もちもちパン ♡

絹豆腐を泡立て器で混ぜてなめらかにし、パルスイート15g、オリーブオイル15g、塩1〜2gを加えてよく混ぜ合わせる。

お米の粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。※まとまりにくいですがゴムベラで押しながら混ぜるのがコツ！

☆アプリコットのドライフルーツがあったので30g細かく切って追加しました(^^)
※なくても大丈夫です！

クッキングシートを敷いた天板に並べ、220度に予熱したオーブンで220度15分焼く。