簡単☆大豆が香る納豆汁
クックCICCI☆
作り方
-
-
1
-
納豆を深鍋に入れて炒めます
-
-
-
2
-
大豆の香りと焦げ目が付いたら、水を入れて一煮立ちします
※豆腐を入れても美味しいです
-
-
-
3
-
お好みの味噌を入れて、葱を散らしたら出来上がり！
※陶器のマグカップに入れて、1分レンチンすると温かさが持続します
-
コツ・ポイント
豆腐は手で握って入れると、溶き卵のような見た目になり、食感も納豆となじみやすく味も染みて美味しくなります
小さな泡立て器で味噌をとって、そのまま混ぜると楽ちんです
小さな泡立て器で味噌をとって、そのまま混ぜると楽ちんです
このレシピの生い立ち
味噌汁の具は炒めて作った方が好きなので。納豆菌は熱に弱いですが、大豆の香りと味が引きたつのであえて炒めています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
クックCICCI☆
