わが家のぼたもち
リカつん
作り方
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1
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もち米を炊飯器で炊く。
4〜5回水をかえて洗米後、水加減は同量、1時間程度つける。
炊きおこわ等の炊飯器の機能使うと楽
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2
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炊き上がったもち米を半殺し。
1合を4等分して、平たい丸型に。
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3
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砂糖、塩を混ぜたきな粉をまぶす。
盛り付ける前に、お皿にもきな粉を入れておくと、くっつきにくくなる
仕上げに追いきな粉
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コツ・ポイント
コツというコツなく、サクっとできます。
このレシピの生い立ち
きな粉をまぶしただけですが、お彼岸やお祝いの時に、祖母が作ってくれた、わが家の思い出の味です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
