旬を味わう春野菜のロースト
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作り方
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1
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新ジャガイモは皮付きのまま4～6等分に切ります。
新タケノコはくし形に、芽キャベツは縦半分に切ります。
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2
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菜の花は根元の固い部分を切り、スナップエンドウは筋を取ります。
アスパラガスは筋とはかまを取って長さを半分にします。
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3
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スキレットなどの耐熱容器にニンニクをこすりつけて香りを付け、野菜を並べます。
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4
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オリーブ油をまわしかけ、植物性チーズを散らします。
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5
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オーブンで焼きます。（200℃ 約15分）
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6
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お好みで塩、コショウを振ります。
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7
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栄養価等はこちらhttps://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00091.html
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コツ・ポイント
ジャガイモは火が通るのに時間がかかるので、大きく切りすぎないようにします。そのまま食卓に出せる耐熱容器を使うのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP：https://bit.ly/3quJ3DU
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