バナナほうれん草のパンケーキの画像

Description

グルテンフリーの栄養いっぱいヘルシー朝食!1口サイズにカットしてお子さんの手づかみ食べやフォークの練習にも!!米粉活用。

材料 (4枚分)

50g
1本
茹でたほうれん草
15g
1個
大さじ1
バター
適量

作り方

  1. 1

    バナナをレンジで1分ラップをかけずに加熱。粗熱を取っておく。

  2. 2

    ↑(我が家は600Wで!レンチンする事で甘みも柔らかさも増して潰しやすくなります。)

  3. 3

    ほうれん草を茹でて水に晒して絞っておく。

  4. 4

    材料を全部混ぜる。

  5. 5

    バターを軽く引いたフライパンで焼く。

コツ・ポイント

子供向けに作ったので甘味を入れていません。甘みが物足りない方はお好みで砂糖やはちみつ等加えてください(*^^*)
冷凍保存できます。

このレシピの生い立ち

食べムラのある1歳半の娘に、朝から栄養のあるものを食べて欲しくて考えました。
レシピID : 7482359 公開日 : 23/03/23 更新日 : 23/03/23

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