野菜蒸し 温サラダ ニンジン・大根・白菜
クックカミトシ
作り方
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1
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白菜だけで柔らかくなるまで蒸します。だいたい８分くらい
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2
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大根とニンジンは、一緒に蒸します。１０分くらい蒸して竹串がすっと入ればOK.
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3
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冷ましたら盛り付けて、ドレッシングをかけるだけ。
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コツ・ポイント
蒸し過ぎてクッタとならないように。
このレシピの生い立ち
白菜、大根、ニンジンの野菜が持つ素材のおいしさを引き出すため。
ニンジンの味がしっかりわかるヘルシーサラダ。蒸して栄養素を全部とる。
ニンジンの味がしっかりわかるヘルシーサラダ。蒸して栄養素を全部とる。
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クックカミトシ
