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鶏肉にブスブスとフォークで数カ所刺し穴をあける。(裏表)
ビニール袋か保存用袋に鶏肉と材料を全て入れ揉み込み、最低2〜3時間置く。
天板にアルミホイル、その上にクッキングシートを敷き汁気を切った鶏肉を皮目を下に乗せグリルで7分焼く。
ひっくり返し皮目側も7分焼いたら完成!(魚焼きグリルの場合時間調整、焦げそうな時はアルミホイル被せて!)