米粉で簡単！焼き芋のドーナツ
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作り方
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1
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焼き芋をボウルに入れてフォークで軽く潰す。
卵も入れて焼き芋と卵がしっかり混ざるように混ぜる。
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2
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粉類を入れて更にフォークで混ぜる
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3
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豆乳を少しずつ加え、その度に混ぜる。
手で丸められるくらいのかたさになるまで加える。
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4
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生地を手で丸めて160度の温めた油で揚げる。
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5
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きつね色に揚がったら完成。
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コツ・ポイント
揚げ油は温度が高すぎると生焼けになるので、低めでじっくりと揚げてください！
また、子供が食べるようになるべく砂糖を控えています。
焼き芋の甘さによって砂糖を増やしたり、仕上げに粉糖をまぶしてください！
また、子供が食べるようになるべく砂糖を控えています。
焼き芋の甘さによって砂糖を増やしたり、仕上げに粉糖をまぶしてください！
このレシピの生い立ち
米粉のプレゼント企画に当選したので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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