幼児食〜長芋ステーキ〜
シャムもどき
作り方
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1
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長芋は皮ごと7mmくらいの厚さに輪切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、長芋を両面、ほんのり焦げ目がつくまで焼く。
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3
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低塩出汁醤油を回しかけ、炒める。
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4
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お皿に盛り、マヨネーズと鰹節をかける
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コツ・ポイント
写真の低塩だし醤油は、普通の醤油より塩分が半分以下、めんつゆよりさらに低いので、幼児食づくりにオススメです。
このレシピの生い立ち
一歳半の娘に食べさせる野菜はないかと工夫してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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シャムもどき
