八朔とレモン入り米粉クッキー完成
みるくるりみるくるり
作り方
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1
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年末にいただいたサクッ!お米の粉を使います
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2
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八朔とレモンは、身を使う
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3
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おからパウダーと2.を入れ水で膨らます
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4
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ここで登場!!サクッ！お米の粉を入れる！
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5
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4に，ベーキングパウダー，砂糖，牛乳を,入れて混ぜる！
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6
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天板にオーブン対応のクッキングシートを,敷いて好きな形にくりぬいて形を整える（手でやりました笑）
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7
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オーブンのクッキー機能に,あわせて焼けば完成
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コツ・ポイント
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卵を使わずおからパウダーを使うのでヘルシーで、ダイエット中の方でも、安心して食べられます。
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お砂糖を,ラカントや、ハチミツに,変えてもいいですね。
卵を使わずおからパウダーを使うのでヘルシーで、ダイエット中の方でも、安心して食べられます。
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お砂糖を,ラカントや、ハチミツに,変えてもいいですね。
このレシピの生い立ち
卵アレルギーのお子さんを持つお母様のレシピを,少しアレンジさせてもらいました。柑橘系を,入れると、香りが良かったです。
スマホ故障のため，だいぶ遅い投稿になりました。
スマホ故障のため，だいぶ遅い投稿になりました。
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