かぶのぬか漬けの画像

Description

実とはっぱをひと口で丸っと頂く
切り方を変えたぬか漬けです

材料 (2人分)

1個
 
小さじ1

作り方

  1. 1

    しっかり洗った蕪
    葉っぱごとを半分に切って
    塩をして漬けます

  2. 2

    写真

    葉っぱごと漬けて
    スライスして食卓へ

    少しいつもの葉っぱと、実別々じゃない食べ方

コツ・ポイント

ボウルに水を溜めて
じゃぶじゃぶ洗って
葉っぱと実の隅々にある土などを
しっかり落として漬けてください

このレシピの生い立ち

蕪のお漬け物が好きだというので
浅漬けにしたり
ぬか漬けにしたり

いつもは葉っぱと、実を切りわけて
漬けていましたが
一緒に丸っと頂きたくて
レシピID : 7483778 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

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