ムースみたいないちごゼリー
作り方
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1
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鍋にゼラチンと水を入れ15分ふやかす。
※ふやかすタイプの場合
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2
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①に水とグラニュー糖を入れ中火にかける。
※溶ければOK。
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3
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牛乳を入れひと混ぜし火を止める。
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4
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ミキサーにいちごを入れ混ぜる。
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5
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③に入れひと混ぜする。
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6
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器に注ぎ冷蔵庫で冷やす。
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7
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いちごをトッピングする。
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コツ・ポイント
熟したいちごで作ると美味しいです。
甘さは控え目に作ってあります。
いちごの甘さによっても変わるので⑤でお好みの甘さに調整して下さい。
甘さは控え目に作ってあります。
いちごの甘さによっても変わるので⑤でお好みの甘さに調整して下さい。
このレシピの生い立ち
畑のいちごで作りました。