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きなこのスノーボール

きなこのスノーボールの画像

Description

米粉活用して、身近なもので健康的なお菓子を作ろうと思い作成しました！

材料 （約20個分）

きなこ
40g
米粉
120g
砂糖
40g
塩
小さじ1/2
油
50g
粉糖
お好み
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのビニール袋に粉類を混ぜ合わせる
    今回は、米粉はサクッ！と仕上がるお米の粉を使用。

  2. 2

    油（今回はオリーブオイル使用）を入れる

  3. 3

    生地が握った時にまとまる程度になるまでよく捏ねる

  4. 4

    予熱したオーブンで170度20分

  5. 5

    粗熱が取れたら、粉糖をまぶす

コツ・ポイント

油は米粉の種類によって異なるので、最初は40gくらいから少しずつ加えるのが良いと思います。
しっとりさせたい方は、油40gに豆乳や牛乳を大さじ1入れても◎

このレシピの生い立ち

米粉を使ったレシピを作りたくて。
レシピID : 7484084 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

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きなこのスノーボール
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