米粉で☆揚げ出し豆腐とろろかけの画像

Description

揚げ出し豆腐を米粉活用で作りました。片栗粉や小麦粉の代わりに米粉でもカラリと揚がります。

材料

一丁
適量
麺つゆ
適量
お好きな量
生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    水切りした豆腐に米粉を全面にまぶす。

  2. 2

    写真

    衣がこんがりとするまで揚げて盛り付け。とろろを乗せ、温めた麺つゆをかける。お好みで生姜も。

コツ・ポイント

盛りつけて、とろろ芋をのせてから、麺つゆは食べる直前に熱々をかけてください。

このレシピの生い立ち

米粉活用レシピで、小麦粉の代わりに試したところ、美味しく出来ました。
レシピID : 7484188 公開日 : 23/03/24 更新日 : 23/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート