おちゃぱん ＨＢでふわふわ～♡
ぱふ♪
作り方
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1
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【茶がらを粉末にします】
緑茶を急須で淹れ、飲んだ後のお茶がらを使います。
茶殻をキッチンペーパーを敷いたトレーにのせ、
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2
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日の当たる窓辺などに置いて乾燥させます。
カリカリに乾燥したら数回繰り返し、小瓶などに数日分溜めます。
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4
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ミルサーが無ければすり鉢で擦る⇔細目のザルで振るう。を繰り返し小瓶に溜めます。
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5
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【パンを焼きます】
バターは柔らかく戻し、水分(◎印)は冬季は温くし、夏季は冷やします。
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6
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材料をＨＢ(イーストは指定の容器)に入れ、水分を大さじ１残し生地の調整用に使います。
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7
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食パンコース、焼き色標準でスタート。バターは生地がまとまってきてから後入れします。
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8
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私のホームベーカリーでは４時間20分程掛かります。
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9
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焼けたら、内釜から取り出し、網にのせて冷まします。
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10
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冷めたら、ポリ袋に入れて保存します。
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11
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焼き色 標準で焼きました。
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コツ・ポイント
乾燥させた後は再び湿気ないように気をつけて下さい。
このレシピの生い立ち
お土産に貰ったお茶が美味しかったので、飲んだ後も食べられないかと思い、何度も焼いているレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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