何にも無い日のお好み焼きの画像

Description

よく作るレシピです。
おおよそ山芋1/4本:卵1個:小麦粉山盛り4:白だし大さじ2.5:BP少々で覚えてます!

材料 (1枚ぶん)

150g
1個
山盛り大4
★白だし
大さじ2.5
1/8個分
110g
米油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルで混ぜ合わせタネを作ります。
    山芋は生を擦りおろすか、冷凍とろろパックを使ってください。

  2. 2

    刻んだキャベツ、豚肉をまぜる。
    油をひいて熱したフライパンにタネを一気にいれ、ゆすって平らにならす。

  3. 3

    蓋をして弱火で10分焼きます。
    フライ返しでめくってみていい感じの焼き目だったらひっくり返します。

  4. 4

    蓋をしないで10分弱火で焼きます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、切り分けて完成!

コツ・ポイント

最初に蓋をして弱火でじっくり焼くこと!

このレシピの生い立ち

紅しょうがも桜エビも揚げ玉も無い!!
という日のお好み焼きです。
きっとシンプルイズベスト、なはず。
レシピID : 7484895 公開日 : 23/03/25 更新日 : 23/03/25

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