ヤゲンのレンジで梅と酢と醤油
ただの豚
作り方
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1
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ヤゲンを温めでレンジでチンします。
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2
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出てきた水分と脂を捨てる。熱がとおるまで(3回ほど)繰り返します。
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3
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あら熱が取れて水分が蒸発するまで放置します。
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4
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大きいスプーンでお酢１杯と醤油１杯を入れます。
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5
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最後に梅チューブも１杯ぐらい入れます。スッパイのが好きな人はもっともっと入れてください。
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6
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混ぜて出来上がり。一味や七味をかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
和えるだけなので後で調整できますよ。
このレシピの生い立ち
お酢の酸っぱさよりも梅の酸っぱさのほうが好きなのでポン酢を使いませんでした。また、奥様の片付けを減らすために食器１つで済むようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ただの豚
