ふきのとうのアーリオオーリオ

Name: ふきのとうのアーリオオーリオ
Ingredients: 蕗の薹（縦４等分にしてざく切り） １００ｇ; 唐辛子（種は取る） １本; にんにく（みじん切り） １片; オリーブオイル 大さじ５; 塩 小さじ１／２弱; パルミジャーノチーズ（摺り下ろす） １５ｇ

Description

春の香りのトッピングや材料として使用できます。

１００ｇ

唐辛子（種は取る）

１本

にんにく（みじん切り）

１片

オリーブオイル

大さじ５

塩

小さじ１／２弱

１５ｇ

蕗の薹はカットすると黒く変色しやすいので、素速く調理する。

参考レシピ：
ほろ苦さを楽しむ常備菜"ふきのとうのアーリオオーリオ" | 春のスパイス料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00007107.html

レシピID : 7485792 公開日 : 23/03/26 更新日 : 23/04/01