米粉で簡単!卵不使用のクレープ!
Description
米粉活用!しかも卵も使わない、簡単なクレープです!デザート系だけでなくウインナーなどのおかずもおすすめです!
材料
(7~8枚くらい)
作り方
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1
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ボールに米粉、砂糖、塩を入れて混ぜます。
混ぜたら、牛乳、油の順に入れて混ぜます。
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2
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中火で熱したフライパンに油を少し入れて、キッチンペーパーで伸ばしたら、お玉半分くらいの量の生地を入れます。
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3
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ふつふつして、焼き目がついたらひっくり返します。両面焼き目がついたらお皿に移します。残りも同様に焼いていきます。
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4
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お好みのトッピングをのせたり、巻いて完成!
ウインナーやチーズといったおかず系もおすすめです!
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コツ・ポイント
薄く焼くのは出来る範囲で大丈夫です!少し厚くなってしまっても、よりもちもちでそれはそれで美味しいです!
今回は品薄の卵を使わなくても作れるレシピです!
今回は品薄の卵を使わなくても作れるレシピです!
このレシピの生い立ち
最近、休みの日にクレープを作ることがあるが、卵が高くて、なかなか使うのもなぁと思ってたところ、米粉でやろう!と思い、レシピを作りました!
卵なくても、もちもちしてておいしいです!!
卵なくても、もちもちしてておいしいです!!