米粉のヌガー
作り方
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1
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お好み以外の材料をすべて小鍋に入れて弱火で混ぜ合わせます。
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2
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なめらかになったらお好みを入れてざっと混ぜます。
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3
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火から下ろしてシリコン型に流して冷やして型から出して、好みの大きさにカットしていただきます。
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コツ・ポイント
1の時、焦げ付きやすいので気をつけながら混ぜていきます。
このレシピの生い立ち
米粉のもっちり感を思ったらこれかなって思いました。
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お好み以外の材料をすべて小鍋に入れて弱火で混ぜ合わせます。
なめらかになったらお好みを入れてざっと混ぜます。
火から下ろしてシリコン型に流して冷やして型から出して、好みの大きさにカットしていただきます。