塩出汁で作る餃子
Description
お酒のアテに、ご飯のお供に...♡
食べずにはいられない、たまらなく美味しい餃子です♪
食べずにはいられない、たまらなく美味しい餃子です♪
kibarashi
材料
（100個分）
作り方
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2
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皮で包む。
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3
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フライパンを熱してサラダ油をひき、餃子を並べる。
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4
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水150ccと薄力粉大さじ1（分量外）をよく溶かして、フライパンに注ぐ。
蓋をし火を弱めて4〜5分。
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5
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餃子がぷっくり膨らんで、皮の中で水分が沸騰しているのが透けて見えてきたら、フライパンの水分が飛んだのを確認！
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6
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ごま油を回しかけ火を少し強めてパリッと焼く。端っこの底をチラッと確認して焼き色をチェック！
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7
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火を止めてフライパンにお皿を被せて、ひっくり返すと、簡単にお皿に乗せれます♪
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8
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コツ・ポイント
野菜を冷蔵庫から出すタイミングで豚ひき肉を出しておけば、手が冷たくて...なんてことはありません！！
焼かずに冷凍保存しても◎
焼かずに冷凍保存しても◎
このレシピの生い立ち
喜晴秘伝の特製塩出汁を使ったアレンジレシピです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kibarashi
