とろけるチーズの野菜炒め

キャベツ、しいたけ、さやえんどうを適当な大きさに切り、スライスチーズは小さめにちぎっておきます。

フライパンにオリーブ油を入れて火にかけ、しいたけとキャベツを炒め、火が通ってきたらさやえんどうを炒め合わせます。

塩、黒胡椒少々を振って、醤油を加えさっと
混ぜたら最後にチーズを散らして混ぜ合わせてできあがり。