豆腐と米粉のお好み焼き

ボールに●を入れて泡立て器でグルグル。

1にキャベツとネギを入れたらよく混ぜる。
普通のお好み焼きの生地よりは固めに感じます。

フライパンを熱し、適当な大きさに切った豚バラ肉をのせる。
豚バラ肉から油が出るので、油は敷きません。

フライパンに面した生地が、良い焼き加減になってきたら、お皿を被せます。スライドさせながら、ひっくり返す。

下面のチーズがカリカリに焼けたら出来上がり。
お好きなソースで召し上がれ。

○マヨ、ソース、ケチャップ
○しょうがポン酢
おすすめです。