お花見に！三色団子
CookingDo
作り方
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1
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串を水につけておく。
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2
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ボウルに白玉粉を入れ、水を少し加えて溶く。
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3
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上新粉、砂糖を加え、混ぜる。
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4
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水を少しずつ加え、耳たぶ程度の固さになるまでこねる。
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5
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せいろに濡らして絞った布を敷き、生地をちぎって入れて20分蒸す。
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6
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布で生地を包んでまとめる。
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7
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手に水をつけ、生地を3つに分ける。
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8
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生地の1つに抹茶を混ぜて均一になる様に混ぜる
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9
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生地の1つにラズベリーパウダーを混ぜて均一になる様に混ぜる
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10
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生地を親指と人差し指の間に押し出すようにしてつまみ、丸める
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11
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串に緑、白、ピンクの順に刺す。
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12
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皿に盛り付ける
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13
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完成！
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14
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youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/0WlBDr3IvCQ
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コツ・ポイント
色付け用の粉がない場合は食紅などを用いてください。
このレシピの生い立ち
桜が咲いてきたので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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