牛乳deカルボナーラ風
ゆめっちゃん。
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライスする
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2
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玉ねぎがしんなりするまで炒める。(バター別で5ｇ)
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3
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2にバターと小麦粉を入れ炒める。
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4
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3に牛乳とコンソメを入れ、とろみがつくまで焦げないようにゆっくり混ぜる。
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5
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とろみがついたらお好みでブラックペッパーと卵黄のせて完成。
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コツ・ポイント
牛乳入れる前に小麦粉入れること！
牛乳入れたあとだとダマになります
牛乳入れたあとだとダマになります
このレシピの生い立ち
牛乳が余っていたため。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆめっちゃん。
