焼きナス減塩カレー+胚芽五穀米の画像

Description

焼きナス塩分ひかえめカレー(塩分は25%オフ)だけどちょっとスパイシーなオリジナルカレー

材料

塩分控えめバーモンドカレー(中辛)
2塊
カレーパウダー(トップバリュー100円以下)
5cc
300cc
オリーブ油(ナス炒める)
適量
ナスを焼く時にほんだし
少量

作り方

  1. 1

    写真

    ナスは2人前で1本縦に8等分に切る

  2. 2

    まずはフライパンにオリーブオイルを敷いて若干焦げ目ができるまで焼いて
    まずは火を止める

  3. 3

    写真

    塩分ひかえめの中辛カレールーとカレーパウダーとろみがつくまで煮込む
    カレールー塩分(1.4g)カレーパウダー(0g)

  4. 4

    2の焼きナスを投入してさらに数分煮込む

  5. 5

    写真

    胚芽五穀米の盛り付けてあるお皿に添えて出来上がり

コツ・ポイント

ナス1本のみの簡単減塩スパイスカレー、減塩だけどちょっとスパイシー

このレシピの生い立ち

塩分ひかえめ(塩分25%オフ)のカレールーは若干カレーとしてはパンチが効いてないので5ccのカレーパウダーを加えてスパイシーな感じにする(塩分ほぼ0%)
レシピID : 7489816 公開日 : 23/03/30 更新日 : 23/04/03

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