みたらし団子
ivanka
作り方
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1
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アメリカで購入できるもち粉
Glutinous Rice Flour
（緑の袋）
Rice Flour
（赤の袋）
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2
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団子をボウルに加え
ゆぶでこね耳たぶ柔らかさになれば良い
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3
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団子をボール状に丸める
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4
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沸騰したお湯に団子を加え茹でる
上に浮いてきたら茹で上がり
２分
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5
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団子を冷水に移し冷ます
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6
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団子４個
串にさす
フライパンやグリルパンで焼き色を少しつける
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7
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たれを小鍋に加え常に混ぜながらとろみがつくまで煮る
中火弱
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8
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団子を皿におく
たれをかける
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コツ・ポイント
抹茶パウダーを加えるばあい、ぬるま湯は少し多くなると思います。
少しづつ加え調節してください
少しづつ加え調節してください
このレシピの生い立ち
日本ひろさんレシピ
米国で作ってみたらし食べてます
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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