米粉のブルードネージュ

ボールにaの材料を全量分計り入れる。
バターは全量分刻んでおく。

aの中身が均一になるように泡立て器で混ぜる。

1種類につき②が55g、バター20gをボールに計り、味の材料を加える。

ビニール袋に移して、バターを潰すようにすり混ぜる。
(1種類ずつの分量をビニール袋に計り入れて混ぜてしまっても良いかも)

すり混ぜていると塊が出来てくるので、塊になるようにぎゅっとにぎり、平らに伸ばす。

10等分になるようになんとなく包丁の背で分割。(手に取るとほろほろ崩れるので適当で大丈夫)

160℃に予熱したオーブンで15分焼く。
(あまり焼き色をつけないほうが綺麗に仕上がります。)

1回目焼いてる間に別の味を仕込む
…我が家は1度に20個しか焼けなかったので。

粉糖を準備
ビニール袋に粉糖25gと味のパウダーを2g〜3g程度加えて均一に混ぜる。