米粉活用！エノキのカリカリ焼き
U_Uumi☆
作り方
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1
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エノキの根元を切って適当に手で裂きます。
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2
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袋にエノキと米粉大さじ2を入れて袋を閉めて、振ります。
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3
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エノキ全体に米粉がつけばオッケーです！
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4
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フライパンに少し多めの油をひいて火をつけます。
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5
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エノキを入れて揚げ焼きしていきます！
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6
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返して両面焼き色がつけばオッケーです
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7
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なんでも美味しくなる粉
顆粒の昆布だしをエノキに振りかけます！
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8
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完成です♪
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コツ・ポイント
コツは特にないです！味付けも塩だけでも良いし、昆布顆粒でもカレー粉でも‥色々アレンジできると思います！
米粉じゃなくても片栗粉でもオッケーです！
米粉じゃなくても片栗粉でもオッケーです！
このレシピの生い立ち
元々は片栗粉で作ってましたが、米粉活用してみました。
U_Uumi☆
