混ぜてレンジで2分の簡単モッチリ米粉パン

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Description

捏ねずに混ぜるだけ+レンジで2分のモッチリな米粉パンです。塩をやや多めにしオリーブオイルを加えてもヘルシーで美味です。

材料 (1-2人分)

天然塩
1-2つまみ
ラカントorオリゴ糖
10-20g
1個
+お好みで
バニラエッセンス
数的
バター
小さじ2-3
オリーブオイルor太白胡麻油
小さじ2-3

作り方

  1. 1

    シリコン等の耐熱容器に粉類の材料を加えて 混ぜたら 残りの材料を加え 滑らかになるまで混ぜる。

  2. 2

    1の器を少し持ち上げ 何度か 台に落とす様にして空気を抜き整えたら レンジに入れる。

  3. 3

    2をレンジ600wで1.5-2分加熱して取り出し 網の上にふせて中身を出し 冷ましたら完成。
    ※ガラスや陶器は+30秒程

  4. 4

    3を食べ易い大きさに切り
    (糸で切るとキレイです)
    器に盛ったら mct オイルやバターを添えて どうぞ

コツ・ポイント

甘味料を少なくし 塩を多めに加え、オリーブオイルを加えたら フォカッチャの様に オリーブやローズマリーを散らしても◎
甘めにする場合は コンデンスミルクや蜂蜜orメープルシロップとバニラエッセンスを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

米粉(NAMISATOお米の粉)を頂いたので
レシピID : 7491463 公開日 : 23/03/31 更新日 : 23/12/28

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