のりたまご炒め●鶏肉と玉子の炒めもの
作り方
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1
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□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●鶏肉、砂糖をいれ、フタをして3分焼く。
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2
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●鶏ガラスープの素、酒、みりんを加える。
●フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
●溶き卵を加え混ぜる。
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3
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●器にとる。
●青のり、刻み海苔をのせて、できあがり。
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コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ熱する。
●鶏肉、砂糖をいれ、フタをして3分焼く。
●鶏ガラスープの素、酒、みりんを加える。
●フタをして5分ほど蒸し焼きにする。
●溶き卵を加え混ぜる。
●器にとる。
●青のり、刻み海苔をのせて、できあがり。