米粉蒸しパン(レーズン)
作り方
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1
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レーズン以外の全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
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2
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マフィン型に紙型を入れて①を8分目まで入れる。
レーズンをお好み量、生地の上にのせる。
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3
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フライパンにマフィン型が2分の1くらい浸かる程度に水を入れ、沸騰したら型を入れ、蓋をして強火で10分蒸す。
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コツ・ポイント
混ぜて蒸すだけなのでとても簡単です!
このレシピの生い立ち
米粉で美味しくてすぐにできるおやつが作りたかったので。
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