簡単！塩麹でほっこり♡おじや（雑炊）
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作り方
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1
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鍋にだし汁とごはんを入れて火にかける
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2
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ごはんに火が通ったら塩麹を入れる
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3
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溶き卵を入れて完成！
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4
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お好みネギなどの薬味をのせても◎
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コツ・ポイント
だし汁がない場合は水にして、塩麹の量を少し多めにしても十分おいしいと思います(*^^*)
ポタポタの雑炊が好きな方は長めに炊くか、水分量を減らしてみてください☆
ポタポタの雑炊が好きな方は長めに炊くか、水分量を減らしてみてください☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いて食欲がないときに、少しでも栄養を取って欲しくて、塩麹を使ってみたところ美味しさに感動(T ^ T)
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