サクッとジューシー米粉からあげ
ぷにゃんこ主婦
作り方
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1
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★の材料をボウルに入れる。
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2
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しっかりと混ぜ合わせておく。
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3
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鶏もも肉を1口大(少し大きめ)に切る。
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4
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★のボウルへ入れる。
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5
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しっかりと混ぜ合わせる。
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6
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ラップを上からかぶせ、冷蔵庫で2時間ほどおく。
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7
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フライパンにこめ油をひく。
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8
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肉に米粉をまぶす。
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9
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皮側から揚げる。
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10
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両面がキツネ色にこんがりしてきたらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店のような、カリカリサクサクな唐揚げが食べたくて、米粉を活用してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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