米粉活用　厚揚げと鶏ひき肉のさっぱり炒め

厚揚げを食べやすい大きさに切り、袋へ。
米粉を入れてフリフリ。全体にまぶします。
★の調味料は合わせておく

フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で厚揚げを焼きます。
途中でコロコロ転がし焼き目をつけて。

焼き目がついてきたら鶏ひき肉をイン！
中火で火が通るまで焼きます。