【米粉活用】豆腐のヘルシー時短からあげ
えあぷーな
作り方
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1
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木綿豆腐をパックのまま一晩冷凍する（一度冷凍したほうが水分が抜ける気がする）
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2
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解凍して、出来るだけ水分を絞る
（高野豆腐を使うのもオススメ）
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3
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調味料に5分くらい漬ける
（結構すぐ染み込む）
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4
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細かくちぎって米粉をつける
（ポリ袋でやると後片付けがラク）
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5
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ごく少量の油で焼き目が付く程度に焼く
（なまものは無いので時短で作れる）
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コツ・ポイント
米粉っていいね。
小麦粉も肉も使わず、もはや唐揚げではないかも。
小麦粉も肉も使わず、もはや唐揚げではないかも。
このレシピの生い立ち
からあげが食べたかった。お給料が入ったら鶏肉買います…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
えあぷーな
