米粉活用 簡単変わりお好み焼き
るちめーな
作り方
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1
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ボールに米粉、出汁を入れて混ぜる。
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2
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フライパンに薄く油をひいて生地を入れたら薄く伸ばす。
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3
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千切りキャベツを満遍なく乗せて、好みの具材も乗せる。(今回はあげ玉のみ)
玉子をその上にかける。
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4
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フライパンの隅を利用して半分に折って火が通るまで焼く。
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コツ・ポイント
米粉はすぐに固まるので熱する前に、フライパンに入れる方が良いです。
このレシピの生い立ち
小麦粉の代わりに使える物を探していて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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