米粉で竜田揚げ♡の画像

Description

米粉と米油でサクサク竜田揚げが出来ます
しっかり味があるのでお弁当にも!
鶏胸肉で作っても固くならないです。
米粉活用♡

材料

1〜2切れ
★醤油
大さじ1.5
★酒
大さじ1
★お酢
大さじ1
★砂糖
小さじ0.5
★塩
少々
★しょうが
好きなだけ
 
適量
米油
適量

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1口大にします
    キッチンバサミを使うと簡単(*ˊᵕˋ*)

  2. 2

    写真

    ★の調味料を混ぜ合わせ
    1のお肉を加えて混ぜて
    冷蔵庫で1時間〜浸します

  3. 3

    写真

    ジップロックや袋にタレから出した
    お肉を入れて

  4. 4

    写真

    米粉を入れて空気を入れてふり
    米粉をお肉に付けます

  5. 5

    写真

    米油を鍋で熱して

  6. 6

    写真

    カリッときつね色になったら完成✨

コツ・ポイント

油の温度は菜箸を入れて ふつふつ泡が出てくるくらいです!
あまり触らずじっくり10〜15分揚げます!

このレシピの生い立ち

ヘルシーな竜田揚げが食べたくて!
レシピID : 7492950 公開日 : 23/04/01 更新日 : 23/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート