白だしのおろし煮
初心者の私に向けて
作り方
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1
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なす、しめじ、厚揚げをいい感じに切る。大根をおろす。
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2
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油を敷いたフライパンを火にかけ、ナスと厚揚げを入れて焼く。
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3
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焼き目がついてきたら、蓋をして少し蒸し焼きに。ナスをしんなりさせたい！
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4
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2分くらいたったら、
しめじを投入してかき混ぜてから、1〜2分蓋をして蒸す。
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5
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白だしをいれて絡めてから
大根おろしを入れて2.3分煮る。
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6
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完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大根おろし×白だし（めんつゆ）は最強
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
初心者の私に向けて
