簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん

簡単!レンジ3分で和風カルボナーラうどん
レンジでチンして3分で出来ちゃう超簡単な和風カルボナーラうどんです!卵+醤油+マヨネーズで低カロリーでまろやかな味です。

材料 (1人分)

ゆでうどん
1玉
1個
マヨネーズ
大さじ1
醤油
適量
お湯(ポットの湯)
大さじ2弱

1

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皿にゆでうどんを乗せて、お湯を回しかけてほぐす。
ほぐしたら、卵、マヨネーズ、醤油を2周まわしかける。

2

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卵が完全に混ざるよう、全体をよく混ぜ合わせ、ラップ等してレンジで2分チンし、よく混ぜ合わせて、更に1分チンして出来上がり

3

★カルボナーラソースのカロリー
275kcal

★和風カルボナーラソースのカロリー
215kcal

4

コツ・ポイント

レンジは600w

途中2分、1分と火を入れる時に止めるのが炒り卵にならないコツです。
お湯はうどんをほぐしつつも、美味しい卵液を作るコツでもあります。
水ではなく、お湯を必ず使って下さい。

お好みでねぎを散らしても♪♪

このレシピの生い立ち

マヨラーな私がたまたま卵と合わせたくなって、
卵だけじゃそのまま固まるから、お湯を足して。。としたら出来ちゃいました♪♪ ヤッタネ
レシピID : 749331 公開日 : 09/03/03 更新日 : 09/09/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

16/01/19

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カルボナーラがレンジでできるなんてびっくりです!

ぱんだ170071

気に入ってもらえて嬉しいです。れぽありがとうございました。

15/12/14

写真

冷蔵庫にあった残り物も入れて。簡単アレンジでした♪

あかりもみじ

野菜等を入れたら栄養面でいいですね。れぽ有難うございました

15/11/22

写真

炒り卵になりましたが(汗)明太子プラスで美味しくいただきました☆

むこここ

電子レンジは火が入りやすいですね。明太子美味しそうです有難う

15/10/31

写真

素麺だからかレンジ2分の時にほぼ炒り卵に笑 でも美味しかったです

たまま2018

そうめんも茹でて余る時ありますねー。火が通るのが早いからかな